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味覚センサーレオとは、慶應義塾大学で開発された、味覚を定量的な数値データとして出力できる機械です。
「故郷の味を日本全国へ」水餃子店開業を迎えた国際派イケメン俳優の目標とは…？【私がここに住む理由311】
弊社では食品の味覚分析および分析データを用いたコンサルティング、味覚に関する共同研究を行っております。
日本人2人が臭豆腐＆ザリガニを食べて食べて食べつくす【養生之旅/長沙編】
「味博士の研究所」は、味覚や食の科学に関するニュースを幅広く配信しているWebメディアです。
「自分の店を持ちたい」9歳で日本に帰化した元祖我住MC阿部力 0からの起業物語【私がここに住む理由310】
備前焼作家を目指す若者へ。
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